L'hiver à Douchanbé est froid et comme souvent le matin les appareils doivent être dégivrés et nettoyés de la neige tombée pendant la nuit.Ici un Hercule C130.
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Cette recette traditionnelle tadjik se prépare dans un plat large légèrement conique installé sur un socle métallique ou en briques de ter...
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