24 mars 2007

coupeuses de carottes


Voilà encore une particularité de ce qui peut se voir sur les marchés au Tadjikistan.

Le plov est l'un des plats traditionnels. Dans sa composition il y a des carottes mélangées au riz.
Ces femmes munies de larges couteaux coupent et préparent les carottes de façon à obtenir des petits bâtonnets. Pas de machines tout est fait à la main.

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Un moment paisible